凡物展览 -- 盛放

盘，舟皿。早为盛水器，洗手用，唐宋时坐式家具普及，盘才成为桌上常客。                          

单从功能来说，食物盛在碗里想来也是可以，但放在盘中端来便有了隆重之意。没有盘子的餐桌，连吃也少了趣味。为吃得优雅愉快计，盘子是要严肃对待的，合适的盘子让食物更诱人，合适的食物让盘子更有尊严。盘子是开在桌上的花，将食物捧在手里，放在心上。