“缘于思考日本文化到底是什么，1998年我创立了gallery百草。与西方美学不同，日本的美体现在衣食住行方方面面，因此不同于白盒子(white cube)似的现代空间，而是利用了民居改造而成的。介绍「美与生活」的同时，我和太太一起创作，作品在日本各地展出。
此次展览，并不是之前在北京发表的中国茶道具系列，而在上海，展出以食器为主，另有织物、木器等作品。心怀喜悦与期待。希望通过展览，有幸让更多的人开始关注日本的衣食住行之生活。”
--gallery 百草·安藤雅信
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