“即使是相同的料理，盛装的器物一旦改变，不仅观感不同，似乎连味道也会随之变化。制作器物真正让人欣喜的是，使用的人能感受到这种味觉变化带来的微小的幸福，能带着喜悦的心情享用美食。在政治、经济体系庞大的社会里，类似个人微小的喜悦往往在不经意间就被忽视了。但我感到，如果我们一直不去珍视它们，最终也就意味着我们没有好好珍爱自己，所以我想过好平凡的每一天，并以日常生活为出发点来做东西。”
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