湘当有味的马王堆

马王堆汉墓自发掘以来，其饮食文化一直备受瞩目。墓中出土的精美漆器餐具、超过350支记录着食物、食器的遣册竹简、五花八门的烹饪方法以及丰富的调味品，都展现了汉代饮食文化的丰富多样和独特魅力。这些珍贵的文物和遗存，不仅为我们研究汉代社会生活、经济发展、文化交流等提供了重要资料，更让我们对中华饮食文化的源远流长有了更深刻的认识。