番茄宇宙拯救计划

  • 展览时间:2023/05/21 — 2023/07/201200
  • 展览空间:SeeD席地可持续空间
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爸妈总说,他们小时候吃的番茄才有番茄味。所以番茄味到底是什么,是什么导致了食物的味道在弱化在趋同?


我们为了找到这个答案,翻查了很多资料,尝试种植了很多原生品种的番茄,最后佐证了他们的说法,番茄的风味正在因多样性的消失而退化,曾经拥有数千个品种的番茄宇宙正在坍塌………于是,在5月22日生物多样性国际日的前一天,我们要办一个关于番茄的展览,从番茄这个小小的维度开始,关注餐桌上的食物多样性。

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