中国古代饮食文化展

作为中国人，想必对这句打招呼的话再亲切不过。俗话说“民以食为天”，中国悠久的饮食历史，催生了博大精深的文化。随便拿跟“吃”相关的口语举例，就有吃香、吃苦、吃不消、吃得开、吃不了兜着走等等。

饮食不仅是人类赖以生存的物质条件，也是社会发展进步的重要标志。饮食文化是中华传统文化的重要组成部分，从茹毛饮血到炊煮熟食，从大羹玄酒到佳肴美馔，中国古人的餐桌见证了上万年的饮食革命和文化流变。吃饭一一不仅是为了果腹与生存，更成为-种生活方式的集中表达，调羹弄膳之间，处处流露着生活智慧和生命尊严。

2021年12月28日，"中国古代饮食文化展”将在中国国家博物馆对公众展出。此次中国国家博物馆面向公众推出“中国古代饮食文化”专题展览，就是要深入贯彻落实习近平总书记“让文物说话”“让历史说话”的重要指示精神，系统闻释中国古代饮食的发展变迁与文化内涵，引导广大观众细细品味“民以食为天”的中国味道，深刻感知中华民族的血脉与生趣。